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Offre d'emploi Médecins sans Frontières (MSF) – Pool de réserve cuisinière/cuisinier à Djibouti
Médecins sans Frontières (MSF) est une organisation humanitaire qui apporte des soins médicaux à des populations dans des contextes de guerre, de famine, d'épidémies, de catastrophes naturelles ou de déplacement de populations. Pour plus d'informations, visitez notre site Web, https://www.msf.org
POOL DE RESERVE CUISINIÈRE/CUISINIER
Lieu de travail : Djibouti
RESPONSIBILITÉS PRINCIPALES :
Préparer les repas du personnel autorisé MSF, selon les normes d'hygiène et les règles de sécurité afin d'assurer leurs besoins nutritionnels.
Ces activités comprennent, sans toutefois s'y limiter, les suivantes :
•Réaliser la préparation des repas pour le nombre indiqué de personne
•Respecter en tout temps toutes les normes d'hygiène et les règles de sécurité
•Contrôler le stock de nourriture afin de demander tout ce dont vous avez besoin à temps, et préparer la liste de courses et faire des achats si nécessaire.
•Veiller à ce que les repas soient servis à temps.
•Dresser la table avant chaque repas et nettoyer-la après chaque repas.
•Veiller à la propreté de toutes les installations, ustensiles et équipements.
•Assurer la mise à disposition d'eau potable pendant la journée et lorsqu'elle/il part : nettoyage, remplissage du filtre et des bouteilles vides, changement des piles si nécessaire.
•S'occuper de tout l'équipement fourni.
•Tenir un inventaire des ustensiles et équipements de cuisine MSF, c'est-à-dire assiettes, verres, couverts, ustensiles de cuisine, etc., et s'assurer de leur intégrité.
• Signaler toute information importante (perte, vol, dommages, détérioration, incident, etc.) au supérieur
QUALIFICATIONS ET EXIGENCES DE COMPETENCE
•Education : Savoir faire la cuisine
•Minimum Un an d’expérience professionnelle en Cuisine
•Expérience travail avec MSF sur le terrain ou expérience avec d’autres ONG
•Savoir parler Français et aussi les langues locales. L’Anglais est un atout.
•Connaissances : Règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
•Compétences : Capacité à gérer les stocks, à passer les commandes, à effectuer les achats si besoin
•Travail d'équipe et coopération - Adhésion aux principes de MSF - Gestion du stress - Sensibilisation interculturelle
Les candidats doivent soumettre leurs CV, lettre de motivation, copies des diplômes et certificats de travail aux adresses suivantes :
Médecins Sans Frontières – Djibouti
Bureau administratif, Quartier le Héron, Extension Marabout, Lot N° 51 – Djibouti
Ou par émail: msff-djibouti-admin@paris.msf.org
(Précisez dans l’objet du mail ou sur l’enveloppe : “Pool de réserve Cuisinier (e) ”)
Date limite de candidature : 21 novembre 2022 à 17H00
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour des entretiens.
Aucun contact face à face ou par téléphone ne sera pris en compte.
Aucun document envoyé à MSF-F (CV, lettre de motivation, copies de diplôme, lettres de recommandation) ne sera renvoyé.
POOL DE RESERVE CUISINIÈRE/CUISINIER
Lieu de travail : Djibouti
RESPONSIBILITÉS PRINCIPALES :
Préparer les repas du personnel autorisé MSF, selon les normes d'hygiène et les règles de sécurité afin d'assurer leurs besoins nutritionnels.
Ces activités comprennent, sans toutefois s'y limiter, les suivantes :
•Réaliser la préparation des repas pour le nombre indiqué de personne
•Respecter en tout temps toutes les normes d'hygiène et les règles de sécurité
•Contrôler le stock de nourriture afin de demander tout ce dont vous avez besoin à temps, et préparer la liste de courses et faire des achats si nécessaire.
•Veiller à ce que les repas soient servis à temps.
•Dresser la table avant chaque repas et nettoyer-la après chaque repas.
•Veiller à la propreté de toutes les installations, ustensiles et équipements.
•Assurer la mise à disposition d'eau potable pendant la journée et lorsqu'elle/il part : nettoyage, remplissage du filtre et des bouteilles vides, changement des piles si nécessaire.
•S'occuper de tout l'équipement fourni.
•Tenir un inventaire des ustensiles et équipements de cuisine MSF, c'est-à-dire assiettes, verres, couverts, ustensiles de cuisine, etc., et s'assurer de leur intégrité.
• Signaler toute information importante (perte, vol, dommages, détérioration, incident, etc.) au supérieur
QUALIFICATIONS ET EXIGENCES DE COMPETENCE
•Education : Savoir faire la cuisine
•Minimum Un an d’expérience professionnelle en Cuisine
•Expérience travail avec MSF sur le terrain ou expérience avec d’autres ONG
•Savoir parler Français et aussi les langues locales. L’Anglais est un atout.
•Connaissances : Règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
•Compétences : Capacité à gérer les stocks, à passer les commandes, à effectuer les achats si besoin
•Travail d'équipe et coopération - Adhésion aux principes de MSF - Gestion du stress - Sensibilisation interculturelle
Les candidats doivent soumettre leurs CV, lettre de motivation, copies des diplômes et certificats de travail aux adresses suivantes :
Médecins Sans Frontières – Djibouti
Bureau administratif, Quartier le Héron, Extension Marabout, Lot N° 51 – Djibouti
Ou par émail: msff-djibouti-admin@paris.msf.org
(Précisez dans l’objet du mail ou sur l’enveloppe : “Pool de réserve Cuisinier (e) ”)
Date limite de candidature : 21 novembre 2022 à 17H00
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour des entretiens.
Aucun contact face à face ou par téléphone ne sera pris en compte.
Aucun document envoyé à MSF-F (CV, lettre de motivation, copies de diplôme, lettres de recommandation) ne sera renvoyé.
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