Serveur-se Restaurant

Serveur-se Restaurant

Le cabinet de recrutement K.N.N recrute pour un bar restaurant basé à Djibouti des serveur-ses.

Missions Générales

• Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients • Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement • Développe le chiffre d'affaires du bar par son action de vente • Anime le bar
Principales responsabilités :
Relation client
• Offre un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorde une attention permanente
• Met en valeur son point de vente et ses prestations auprès du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille, le fidélise et assure la réussite du bar grâce à sa personnalité et son professionalisme
Technique métier / production
• Assure l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail
• Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
Commercial / Vente
• Met en valeur les animations et les produits du bar
• Développe le chiffre d'affaires du bar grâce aux techniques de vente additionnelle
Gestion
• Est responsable de l'atteinte des objectifs de son service :
- en respectant scrupuleusement les fiches techniques et les dosages
- en évitant tout gaspillage et pertes de marchandises
• Participe aux inventaires et à la gestion des stocks
• Assure la facturation et les encaissements des prestations vendues
• Est responsable de son fonds de caisse et respecte scrupuleusement les règles de gestion des fonds encaissés
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
• Veille à la propreté de son lieu de travail
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Respecte les règles spécifiques au service des boissons alcoolisées
Si cette annonce vous correspond merci de nous envoyer votre CV à k.n.n.djibouti@gmail.com

Emplois & Services, Emplois
10 février, 2018
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